Virksomhedssamarbejde

Valgfaget udbydes på studieretningerne i fødevareteknologi og procesteknologi.

I dette valgfag arbejder de studerende med en opgave, som er formuleret i tæt samarbejde med en ekstern virksomhed. Opgaven ligger inden for uddannelsens mål. Ved løsning af opgaven skal de studerende kombinere kendskab til virksomheden og relevant teori og praksis.

Den studerende har:
• udviklingsbaseret viden om virksomhedens praksis
• forståelse for fagområdets praksis og central anvendt teori og metode i forhold til at løse aktuelle problemstillinger i en virksomhed Den studerende kan:
• anvende fagområdets centrale metoder og redskaber samt anvende udvalgte færdigheder, der knytter sig til beskæftigelse i virksomheden
• vurdere praksisnære problemstillinger samt opstille og vælge løsningsmuligheder i en virksomhedskontekst
• formidle praksisnære problemstillinger og løsningsmuligheder til samarbejdspartnere og brugere Den studerende kan:
• håndtere udviklingsorienterede situationer for en given virksomhed
• deltage i fagligt og tværfagligt samarbejde med en virksomhed med en professionel tilgang
• i en struktureret sammenhæng tilegne sig ny viden, færdigheder og kompetencer i relation til at løse en konkret problemstilling for en virksomhed